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TAGおはぎ

ぼた餅とおはぎの違いとは?

ぼた餅は、春のお彼岸に作って食べる餅菓子です。 材料はもち米とうるち米。これをを一対一の量で合わせ、蒸してからすり鉢ですって丸くします。そしてあんこや、きなこ、ごまなどをお好みでまぶします。 よく似たお菓…